ミガキイチゴ ・プロM

🍓ミガキイチゴについて

ミガキイチゴは、「食べる宝石」をコンセプトに生まれたいちごのブランドです。
ホテルやパティスリー、ベーカリーなど、プロの現場でも選ばれているいちごとして、多くの方にご利用いただいています。

一粒一粒を丁寧に育て上げる姿を、ダイヤモンドの原石を磨き上げる工程になぞらえ、
このいちごを「ミガキイチゴ」と名付けました。

🍓おいしさへのこだわり

・日々糖度を測定し、ミガキイチゴとして出荷するための基準を厳格に運用しています。
・一番おいしいタイミングで味わっていただくため、完熟ギリギリの状態で朝摘みしています。
・果形、果実の大きさ、熟度などをもとに、いちごを丁寧にグレーディングしています。
・収穫後から出荷、輸送中まで徹底した温度管理を行い、できるだけ短いリードタイムでお届けする物流体制を構築しています。

🍓こちらの商品について

本商品は、サイズや形がそろった業務用グレードのミガキイチゴです。
見た目だけでなく、味にもこだわったいちごをお届けします。

1粒サイズは約9g〜11g（Mサイズ）。
形の整った美しい円錐形のいちごで、ケーキの飾り用としてもお使いいただけます。

本来はプロの現場で使用されるいちごですが、
ご自宅でスイーツ作りを楽しむ方にもお使いいただきやすいよう、1箱からご用意しました。

ケーキやタルト、パフェ、ジャムなど、
素材の味を活かしたお菓子作りにぜひご活用ください。

🍓商品情報

商品名：ミガキイチゴ・プロM
サイズ：規格Mサイズ
容量：1箱30粒 × 2トレイ（540g）

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料理家・もえさん（@moe_chan2）に
ミガキイチゴを使ったレシピを考案していただきました。

素材の魅力を引き出す、やさしく洗練された一皿。
日常のひとときを、少し特別にしてくれます。

サイズや形が揃った業務用グレードだから、
お菓子作りにも最適。

ミガキイチゴの新しい楽しみ方を、ぜひご自宅で。