ミガキイチゴ・どぶろくについて
当店販売のミガキイチゴ・どぶろくは、原材料として紅麹色素を使用しておりますが、製造会社に確認をとり、健康被害が発生している小林製薬株式会社が製造する紅麹は一切使用していないとの報告がありました。
ミガキイチゴ・どぶろくの原材料で使用する紅麹色素に関しては、紅麹色素の製造元に対して、食品添加物公定書に基づき製造し、すべての公定規格に適合していることを確認し、安全性を確認した上で販売しております。
製造元の東京港醸造さんからの公式な発表がホームページに掲載されておりましたので、こちらからご確認くださいませ。
